
PIZZA MASTER CHAMPION 2019
Francesco Marasciulo è entrato nell’olimpo dei migliori pizzaioli d’Italia! 🏆
L’estro, la creatività e la conoscenza tecnica lo hanno premiato come primo classificato per questa edizione di Master Pizza Champion 2019.
IL NOSTRO CONCEPT
Chinè Pizzeria: La Pizza ad alta digeribilità a Monopoli ed ora anche a Bari!
Chinè, nel linguaggio sartoriale, raffigura un tessuto di seta molto in voga negli anni ‘30 e ‘40. È proprio su questo tema è imperniata la nostra filosofia: pizza ad alta digeribilità farcita e preparata “su misura” dei gusti, fantasie e intolleranze di ognuno.
Prodotti accuratamente selezionati e farine pregiate di alta qualità macinate a pietra e poco raffinate il tutto associato all’uso di lievito madre.
![Logo Chinè Mood [s]_page-0001 Pizzeria Chinè Monopoli](https://www.chinepizzeria.it/wp-content/uploads/2022/12/Logo-Chine-Mood-s_page-0001.jpg)

Chinè Mood a Bari nasce dall’idea di creare un connubiotra le pizze di Chinè e i drink del Moodper dare al cliente un’esperienza nuova.

I NOSTRI IMPASTI
Leggerezza e digeribilità
l nostro impasto viene prodotto in due fasi. Nella prima fase creiamo un pre-fermento che darà profumo, leggerezza e digeribilità alla nostra pizza. Dopo 24 ore andiamo a completare il nostro impasto con farine di tipo 1 e di riso per deliziare il palato dei nostri clienti e per rendere il nostro prodotto oltre che buono “esclusivo” In più ogni giorno prepariamo un impasto alternativo diverso che varia da grani antichi e biologici a spezie erboristiche con proprietà salutari. Il tutto con l’uso dell’aloe vera! Insomma un vero e proprio “racconto di gusto”

I nostri Feedback
Chine' Pizzeria
Corso Pintor Mameli, 770043 - Monopoli BA Italy
+39 391 778 4688
chinepizzeria@gmail.com
Orari di apertura
Venerdì: 19:30–00Sabato: 19:30–00
Domenica: 19:30–00
Lunedì: 19:30–00
Martedì: 19:30–00
Mercoledì: 19:30–00
Giovedì: 19:30–00
Chine' Pizzeria Bari
Via Orfeo Mazzitelli, 260a70124 - BARI Italy
+39 380 494 3862
chine.bari@gmail.com