L'arte dell'impasto

CUCINATI SU MISURA PER TE

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La nostra missione?

OFFRIRE UN'ESPERIENZA

Offrire un’esperienza culinaria su misura: attenta alle intolleranze, ai gusti personali e sempre aperta all’inventiva. Chinè è il luogo dove la tradizione incontra l’innovazione, dove ogni pizza è pensata per “vestire” il palato proprio come un abito sartoriale: unico, autentico, perfetto per te.

Il nostro Menu

le nostre pizze speciali

PUGLIA MIA

Mozzarella di Gioia del Colle DOP, funghi cardoncelli, rucola, capocollo “Renzini”, cacioricotta e pomodori secchi

GRICIA

Crema di pecorino romano DOP, guanciale croccante, pepe

MORTAZZA

Base ciccio, mozzarella di Bufala DOP, mortadella “La sposa”, parmigiano reggiano oltre 24 mesi, datterino giallo, crema di pistacchio

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Il nostro concept?

IL DETTAGLIO FA LA DIFFERENZA

Offrire un’esperienza culinaria su misura: attenta alle intolleranze, ai gusti personali e sempre aperta all’inventiva. Chinè è il luogo dove la tradizione incontra l’innovazione, dove ogni pizza è pensata per “vestire” il palato proprio come un abito sartoriale: unico, autentico, perfetto per te.

Scopri il concept

MARGHERITA CLASSICA

Pomodoro pelato, mozzarella di Gioia del Colle D.O.P., basilico
Allergeni: cereali, lattosio

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MARGHERITA gialla

Datterino giallo infornato, crema
di datterino giallo, mozzarella
di Gioia del Colle D.O.P., Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico
Allergeni: lattosio, glutine

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MARGHERITA special

Pomodoro pelato, Parmigiano Reggiano 24 mesi in cottura, Bufala D.O.P. a crudo, pomodorini droga rossa, crema di basilico
Allergeni: cereali, lattosio

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MARGHERITA verde

Crema di basilico, mozzarella di Gioia
del Colle D.O.P., pomodorini droga rossa
Allergeni: cereali, lattosio

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La nostra personale ossessione?

DROGA ROSSA

Si tratta di pomodori arrostiti secondo la ricetta del maestro del BBQ Gianfranco Lo Cascio, uno dei massimi esperti di grill in Italia

come viene preparata?

I pomodori vengono lasciati letteralmente scoppiare in forno, insieme a un mix di aromi e spezie. Ovviamente tutto HOMEMADE!

effetti collaterali

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