Quando si sceglie il packaging per un’attività nel settore food, non bisogna valutare soltanto l’estetica. I fattori davvero importanti sono funzionalità, resistenza, praticità d’uso e coerenza con il tipo di servizio offerto.
Per il take away, ad esempio, è fondamentale usare contenitori solidi, facili da trasportare e capaci di mantenere il prodotto nelle migliori condizioni possibili. Per il servizio al tavolo, invece, si può puntare di più su presentazione e identità visiva.
Un buon punto di partenza è capire quali prodotti vengono utilizzati più spesso, in quali fasce orarie e con quali esigenze operative. Da lì diventa molto più semplice selezionare materiali, formati e accessori davvero utili.
Infine, è sempre consigliabile mantenere una linea coerente tra packaging, comunicazione del brand e aspettative del cliente finale. Anche un dettaglio semplice può migliorare la percezione complessiva del servizio.
